Agriculteurs, producteurs au Pays Basque

Bienvenue sur le site de notre ferme LURRASKA, à Halsou une des 10 communes de la zone d’Appellation du piment d’Espelette.

Maritxu et Éric Amestoy

Piment d'Espelette

Depuis 2003…

Notre poudre de piment d’Espelette a obtenu la médaille d’argent en 2004, 2016 et 2018 ainsi que la médaille d’or en 2014 !

Visites de l’exploitation

Légumes BIO

Nous vendons directement les légumes de notre exploitation.

Légumes BIO
Nos poules

Oeufs fermiers

Nos poules sont élevées en plein air. Elles mangent nos restes de légumes et un mélange de céréales origine grand Sud Ouest non OGM.

Ce qu’ils disent de nous !

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Marie Lodetti
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Merci à Maritxu et Éric pour tout ce qu’ils produisent pour nous nourrir , avec effort et au service de chacun . C’est une chance de pouvoir bénéficier de produits de la terre d’une telle qualité . Nous sommes surpris de lire un avis négatif . Il ne reflète pas la réalité .
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Arnaud Gangneron
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Un grand merci à Maritxu de nous avoir partagé sa passion du piment. La visite dans l'exploitation était vraiment intéressante et la dégustation étonnante. Nous recommandons la visite à 100% pour petits et grands.
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Evelyne Bec
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Merci à Eric de nous avoir fait partager sa passion et nous avoir fait decouvrir ce métier aux contraintes titanesques. A bientôt.
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Colette Boeuf
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Super contact d'Éric et Maritxu, souriants et toujours disponibles. Avec des produits bio de qualité et un plus sur les légumes originaux
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Gilbert Schott
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Accueil super sympa, des explications sur la culture des piments très intéressantes par des gens passionnés et passionnants. Un grand merci.
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clo Charente
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Maritxu et. Eric sont vraiment d'une disponibilité et d'une gentillesse à toute épreuve.Merci à eux.
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Marie helene Dufit
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Très bon accueil, à la cure de Cambo-les-Bains.. Les légumes sont délicieux le piment partira en basse Normandie près de Caen et servira ds les plats et cakes... 👍

Découvrez nos recettes

Toutes simples, transmises par nos clients, piochées et réadaptées en fonction de nos légumes….
Rien que du partage, pour profiter des légumes de saison.

Les actus de la ferme

2026 mai juin juillet…

Installée depuis 2003, une année d'UNE canicule, j'ai débuté ma 1ère saison de piment d' Espelette. Comme je n'avais pas encore toute ma liste de clients, professionnels, je l'ai vécu un peu plus insouciante il me semble ou bien le temps passé m'a fait adoucir ce...

Vœux 2026

Vœux 2026

Déjà 2026 depuis quelques jours! ... et oui, nous nous sommes le 11 janvier aujourd'hui. Les journées défilent, 2025 a été une saison encore chargée: La saison de piment d'Espelette en 2025 a débuté très très tardivement pour nous. Nous avons eu peur d’avoir une année...

Nous trouver à Halsou au Pays Basque

Adresse

GAEC LURRASKA
Maritxu & Eric AMESTOY
265 Elizabidea
64480 Halsou

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