Elles arrivent bientôt, les fameuses poules (décembre 2014). Pour compléter notre revenu, pour consommer , profiter de nos déchets de légumes, de piments et pour répondre à la demande de nos clients « légumes »,nous allons élever des poules. Elles seront en liberté, les dormirons dans leur poulailler sur roues (le fameux). Elles consommerons des aliments complets NON OGM. Je m’inspire de d’autres éleveurs de poules comme Marie-Christine DURRITCAGUE (Villefranque, Idoki). Merci Marie-Christine et Didier! car vous nous conseillez et nous épaulez pour ce nouveau projet .
2026 mai juin juillet…
Installée depuis 2003, une année d'UNE canicule, j'ai débuté ma 1ère saison de piment d' Espelette. Comme je n'avais pas encore toute ma liste de clients, professionnels, je l'ai vécu un peu plus insouciante il me semble ou bien le temps passé m'a fait adoucir ce...
