Déjà 2026 depuis quelques jours! … et oui, nous nous sommes le 11 janvier aujourd’hui.
Les journées défilent, 2025 a été une saison encore chargée:
La saison de piment d’Espelette en 2025 a débuté très très tardivement pour nous. Nous avons eu peur d’avoir une année aussi mauvaise que celle de 2024 (40%). Au final, heureusement, elle a été moyenne, une bonne moyenne.L’arrière saison a été belle et c’est çà qui nous a sauvé. L’année des légumes a été correcte dans l’ensemble. Mais, pour produire, récolter, il faut beaucoup de travail, de suivi de cultures car les excès climatiques « attaquent », « agressent ». Il est fini le temps de « je plante, je ramasse ». Sans attention, sans ses heures d’entretien, la récolte serait moins certaine. Cette année a été marquée aussi par la mise place de notre distributeur HEMEN à casiers en juillet. Il est devant notre exploitation et nous permet d’écouler notre production ( complète notre marché du samedi matin). Nous y proposons également quelques produits fermiers de collègues producteurs ( fromages, jus de pommes, miel, talos, œufs).
J’ajoute peu ou pas d’articles dans notre site ( je m’en excuse) mais durant la saison j’essaye de « donner » de nos nouvelles via Instagram et Facebook…
Meilleurs vœux à vous!
