chou rouge salade
choux
Tartine au chou kale & beurre salé de Mirette
Cuire les choux dans l'eau salée bouillante à découvert pour qu'ils restent bien verts. Ensuite, les égoutter avec l'aide d'une passoire. Bien les presser surtout pour qu'il ne reste aucun jus de choux! Mettre ces choux dans un plat pour pouvoir les beurrer. Dernière...
Chou Kale tout pour mieux le connaitre
Je pioche les informations sur d'autres sites qui sont hyper complets . Si vous voulez des recettes et bien vous êtes servis! Le chou Kale est doux ( mais il a le goût du chou !!!), caméléon ( cuit ou cru), top pour être en forme. Il se glisse dans plusieurs recettes....
SOUPE DE CHOU KALE
PRÉPARATION/ 30 MN. CUISSON : 35 MN POUR 4 PERSONNES - 2 bottes de chou kale - 2 poireaux - 1 pomme de terre - 1 petit oignon - 70 cl de bouillon de légumes (si on en a), sinon de l’eau - 1 c. à soupe d’huile d’olive - 1 c. à café de piment d’Espelette - sel, poivre...
Chou pointu
photo choux pointus Le chou pointu ou chou nouveau : C’est un petit chou, de cette nouvelle récolte, une variété de saison printanière et peu fréquente sur les marchés. Son cône très vert est tendre et sucré et entouré de grandes feuilles vertes plus foncées. Sa...
Potée à ma façon ( à la BERNADETTE )
1 chou de 1 kg coupé en 4 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 carotte 4 saucisses fumées ,1 tranche de lard fumé, 1 morceau de palette fumée 1 bouillon cube 1 bouquet garni (thym et laurier) Faire blanchir le chou dans une grosse quantité d’eau Pendant ce temps faire...
Tourte aux choux
1 chou vert de 1 kg 3 œufs 1 verre de riz rond 250 gr de chair à saucisse 300 gr de farine Huile d’olive, eau, sel poivre Hacher le chou grossièrement, le faire cuire dans une sauteuse avec huile d’olive, sel, poivre. Faire la pâte : farine ,1 œufs, 3 cuillères à...